Eten en Drinken

Als je in Miami zin hebt in heerlijke, sissende fajita's, dan staat je een culinaire reis te wachten door een van de meest dynamische eetscènes van de VS. De diversiteit van de stad brengt Cubaanse gezelligheid, authentieke Mexicaanse smaken en moderne Latijns-Amerikaanse creativiteit samen – stuk voor stuk unieke elementen die de bescheiden fajita een bijzondere twist geven. Van klassieke Tex-Mex schotels die nog sissend geserveerd worden… Lees meer

Miami's liefde voor chicharrones – die onweerstaanbaar knapperige, goudbruine stukjes gefrituurd varkensvlees – is verweven in het culturele DNA van de stad. In de zonovergoten wijken vind je dit bescheiden maar hemelse gerecht in talloze varianten: Cubaanse knapperige stukjes die achter de toonbank van cafetaria's sissen, Colombiaanse schotels vol knapperig buikspek, Dominicaanse versies met een Caribisch tintje, … Lees meer

Als er één dessert is dat perfect de troostende zoetheid van thuis en de creatieve geest van Miami belichaamt, dan is het wel de brownie. Deze dichte, met chocolade gevulde vierkantjes vol genot zijn in de Magic City veel meer dan zomaar een dessert – ze zijn een beleving. Van stijlvolle cafés in Wynwood tot thuiskeukens in Kendall, de bakkers van Miami laten zien hoe geweldig ze zijn… Lees meer

Doral, gelegen net ten westen van Miami International Airport, is van een rustige voorstad uitgegroeid tot een van de meest dynamische bestemmingen in Miami-Dade. Bekend om zijn levendige Latijns-Amerikaanse cultuur, golfbanen van wereldklasse, weelderige parken en bruisende restaurants, biedt Doral voor elk type reiziger wel iets. Of u nu hier bent voor een familievakantie, een romantisch uitje, … Lees meer

Miami staat misschien bekend om zijn eindeloze zonneschijn, met palmbomen omzoomde straten en turquoise wateren, maar verscholen tussen de cafés en bakkerijen bevindt zich een wereld die niet zou misstaan ​​in het hart van Parijs. In de afgelopen tien jaar is het culinaire landschap van de stad geëvolueerd van tropische cocktails en zeevruchtenschotels naar een levendige patisseriecultuur die... Lees meer

Lasagna – het troostende, hartverwarmende icoon van de Italiaanse keuken – heeft een bloeiende plek gevonden in de diverse culinaire scene van Miami. Van traditionele Bolognese recepten tot gedurfde nieuwe interpretaties die smaken van over de hele wereld combineren, de chefs van de stad bewijzen dat er niet één manier is om liefde en smaak tussen pastavellen te combineren. Of je nu hunkert naar een rijke... Lees meer

De drankcultuur van Miami is een levende kunstvorm – een bedwelmende mix van Latijns-Amerikaanse ritmes, luxe aan de kust en innovatieve mixologie die een simpele slok transformeert in een zintuiglijk avontuur. In de hele stad vertelt elke bar, café en speakeasy een verhaal: over erfgoed, creativiteit en feestelijkheid. Van de bruisende straten van Little Havana tot de chique lounges van… Lees meer

Miami is niet zomaar een bestemming – het is een feestmaal. Een stad van zon, ritme en smaak, waar elke buurt een verhaal vertelt via zijn eten. En weinig eetervaringen vangen deze energie zo goed als een buffet. Van elegante zondagse brunches met livemuziek tot bruisende lokale eettentjes die huisgemaakte favorieten serveren, de buffetscene in Miami… Lees meer

Wanneer de bries in Miami verkoeling brengt of je gewoonweg snakt naar een kom hartverwarmende soep, biedt de diverse culinaire scene van de stad enkele van de meest smaakvolle soepen die je ooit zult proeven. Deze kustmetropool – bekend om zijn tropische klimaat, internationale energie en levendige gemeenschappen – heeft alles te bieden, van dampende pho en rijke ramen tot romige bisque, vissoepen en stevige gerechten… Lees meer

Miami is niet alleen het land van zonneschijn en turquoise wateren — het is het kloppende hart van de mojito-cultuur. Deze cocktail, geboren in Havana en herrezen in Zuid-Florida, heeft de tand des tijds doorstaan ​​en grenzen overstegen om het vloeibare symbool te worden van Miami's vreugde, creativiteit en ritme. Een perfecte mojito in deze stad is niet zomaar een drankje — … Lees meer